El mejor crucero de lujo por el río Sena

El Don Juan II se apartó del modelo estándar de crucero por el Sena en 2018, convirtiendo el casco de un yate en un comedor con ventanas de piso a techo que eliminan las barreras visuales encontradas en los barcos fluviales tradicionales. El dosel de vidrio del barco se retrae cuando hace buen tiempo, aunque la mayoría de las salidas de septiembre lo mantienen cerrado a medida que las temperaturas bajan después del atardecer. Los pasajeros embarcan en el Port Debilly, un pequeño punto de embarque debajo del Pont de l'Alma que evita la congestión de los muelles comerciales más grandes. La ventana de embarque de las 19:45 permite tiempo para el servicio de champán y la asignación de mesas antes de la salida de las 20:30, cuando el yate comienza su ruta hacia el oeste hacia la réplica de la Estatua de la Libertad en la Île aux Cygnes. El menú gastronómico rota estacionalmente, preparado en la cocina a bordo por chefs formados en la técnica francesa clásica, con platos programados para servirse entre los pasos por los monumentos. Lo que distingue a este crucero de lujo por el río Sena de sus competidores es la limitación de capacidad: la distribución íntima del yate limita cada navegación a menos de 60 invitados, en comparación con las cargas de más de 200 pasajeros de los barcos de cena convencionales. Las mesas ocupan tanto el salón principal como una terraza en la cubierta superior, siendo esta última expuesta al aire nocturno pero ofreciendo líneas de visión directas a los puntos de referencia de la ribera. El calado poco profundo del yate le permite navegar más cerca de los arcos de los puentes que los barcos más grandes, particularmente bajo el Pont Alexandre III, donde las esculturas doradas ornamentadas aparecen casi a la altura de los ojos. El viaje de tres horas sigue una ruta en forma de ocho, pasando por los monumentos del centro de París dos veces bajo diferentes condiciones de iluminación a medida que los reflectores de la ciudad se activan progresivamente después de las 21:00. En el regreso al Port Debilly, el espectáculo de luces de la Torre Eiffel coincide normalmente con el servicio de postres, un tiempo que la tripulación ajusta según los horarios de puesta del sol estacionales. El desembarque comienza a las 23:15, con la mayoría de los pasajeros en tierra para las 23:30. La tarifa base de 240 EUR cubre el servicio completo de cena, pero excluye los maridajes de vino, que añaden aproximadamente 60-90 EUR dependiendo del nivel de selección. El sumiller del yate circula durante la comida, ofreciendo recomendaciones adaptadas a cada plato en lugar de presentar una lista estática al sentarse. La propina sigue siendo discrecional, aunque el 10-15 por ciento es estándar por un servicio atento.