La migliore crociera di lusso sulla Senna

Il Don Juan II si è discostato dal modello standard di crociera sulla Senna nel 2018, convertendo lo scafo di uno yacht in una sala da pranzo con finestre a tutta altezza che eliminano le barriere visive presenti sulle tradizionali imbarcazioni fluviali. La copertura in vetro dell'imbarcazione si ritrae in condizioni meteorologiche favorevoli, sebbene la maggior parte delle crociere di settembre la mantenga chiusa poiché le temperature scendono dopo il tramonto. I passeggeri si imbarcano al Port Debilly, un piccolo punto di imbarco sotto il Pont de l'Alma che evita la congestione dei moli commerciali più grandi. La finestra di imbarco delle 19:45 consente tempo per il servizio di champagne e l'assegnazione dei tavoli prima della partenza delle 20:30, quando lo yacht inizia il suo percorso verso ovest in direzione della replica della Statua della Libertà sull'Île aux Cygnes. Il menu gastronomico ruota stagionalmente, preparato nella cucina di bordo da chef formati secondo la classica tecnica francese, con piatti serviti in sincronia con il passaggio davanti ai monumenti. Ciò che distingue questa crociera di lusso sulla Senna dalla concorrenza è la limitazione della capacità: il layout intimo dello yacht limita ogni navigazione a meno di 60 ospiti, rispetto ai carichi di oltre 200 passeggeri delle tradizionali barche per cene. I tavoli occupano sia il salone principale che una terrazza sul ponte superiore, quest'ultima esposta all'aria serale ma che offre linee di visuale dirette sui monumenti lungo il fiume. Il pescaggio ridotto dello yacht gli consente di navigare più vicino agli archi dei ponti rispetto alle imbarcazioni più grandi, in particolare sotto il Pont Alexandre III, dove le decorazioni dorate appaiono quasi ad altezza occhi. Il viaggio di tre ore segue un percorso a otto, passando davanti ai monumenti del centro di Parigi due volte sotto diverse condizioni di luce, poiché i riflettori della città si attivano progressivamente dopo le 21:00. Al ritorno verso il Port Debilly, lo spettacolo di luci orario della Torre Eiffel coincide solitamente con il servizio del dessert, un tempismo che l'equipaggio regola in base agli orari stagionali del tramonto. Lo sbarco inizia alle 23:15, con la maggior parte dei passeggeri a terra entro le 23:30. La tariffa base di 240 EUR copre l'intero servizio di cena ma esclude gli abbinamenti di vini, che aggiungono circa 60-90 EUR a seconda della selezione. Il sommelier dello yacht circola durante il pasto, offrendo consigli abbinati a ogni portata invece di presentare una lista statica all'arrivo. La mancia rimane discrezionale, sebbene il 10-15% sia standard per un servizio attento.